【泡菜炒蛋】Kimchyi素食谱 （奶蛋素）
食材：
鸡蛋2粒
Kimchyi 韩式泡菜 1/3杯
Kimchyi 韩式泡菜汁 3茶匙
盐少许
糖少许
麻油少许
做法：
1）泡菜切碎备用。
2）将蛋汁、泡菜汁、盐、糖、麻油放入碗内打散/搅拌至均匀。
3）锅热后加入少许食油，倒入泡菜炒1分钟。
4）将已炒热的泡菜倒入蛋汁内均匀搅拌。
5）锅内加入少许油，将泡菜蛋均匀倒入锅内煎至金黄即可。
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